BIOFERM DOUX Trockenhefe Wein 7 g
Trockenhefe zur Erhöhung der Restsüße im Wein
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Trockenhefe zur Erhöhung der Restsüße im Wein
Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus. Trockenhefe um Weine mit einer höheren Restsüße zu erzeugen. Durch den Erhalt der natürlichen vorhandenen Fructose kann ein Restzuckergehalt von 5 g/l bis 15 g/l erhalten bleiben. Für fruchtige Weißweine und weiche Rotweine. Auch für Obstweine geeignet. Geringe Bildung von Acetaldehyd.
* Mäßige Alkoholtoleranz: 12 bis 14 Vol.%
*Ideale Vergärungstemperatur: 15 °C bis 20 °C
* Dosierung: 2 g bis 3 g auf 10 l